【初心】巴斯克乳酪蛋糕
這顆巴斯克，沒有用麵粉撐結構，
是用73%的奶油乳酪，把整顆蛋糕撐起來。
使用 澳洲Philadelphia 菲力奶油乳酪，
整顆重達 500G
入口不是甜，
是濃到會讓人停下來的起司🧀奶香。
濃郁、細滑、完全不膩。
冷藏吃、回溫吃，是兩種口感。
你會吃到一顆「乳酪在說話」的巴斯克。
這顆巴斯克，沒有用麵粉撐結構，
是用73%的奶油乳酪，把整顆蛋糕撐起來。
使用 澳洲Philadelphia 菲力奶油乳酪，
整顆重達 500G
入口不是甜，
是濃到會讓人停下來的起司🧀奶香。
濃郁、細滑、完全不膩。
冷藏吃、回溫吃，是兩種口感。
你會吃到一顆「乳酪在說話」的巴斯克。